私には信州人の血が流れている(高速道路の逆走車両より唐突)。信州と言えば、蕎麦が有名である。 県内には多くの蕎麦屋があり、冬でも基本的には冷たいザルそばを食べている印象だ。 東京のスーパーでも「信州そば」と書かれた商品が置いてあると、なんだか…
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